Escuela de Nutrición y Dietética
Ana Paola
MORA VERGARA
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DATOS DE
Contacto
apmorave@uis.edu.co
+57 (607) 634 4000
Ext. 3408
Descripción
General
Nutricionista – Dietista, realizó doctorado en Ciencia del Comportamiento con Orientación en Alimentación y Nutrición en la Universidad de Guadalajara- México. Cuenta con experiencia en investigación en el área de la nutrición pública y el comportamiento alimentario y experiencia docente en pregrado y posgrado.
Formación
Académica
-
Doctorado en Ciencias del Comportamiento con Orientación en Alimentación y Nutrición
Centro Universitario del Sur de la Universidad de Guadalajara, 2022
-
Maestría en Salud Pública
Universidad Autónoma de Manizales, 2017
-
Nutrición y Dietética
Universidad Industrial de Santander, 2005
DATOS DE
Contacto
apmorave@uis.edu.co
+57 (607) 634 4000 Ext. 3408
ÁREAS DE
Experticia
- Comportamiento alimentario
- Seguridad alimentaria y nutricional
- Nutrición Pública
- Preferencias alimentarias
- Educación alimentaria y nutricional
HORARIOS DE
Atención
![Horario de Atención](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/2024/04/horario.webp)
![Lugar de Atención](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/2024/04/ubicacion.webp)
Jueves
10:00 a.m. a 12:00 m
Facultad de Salud, Cra 32 # 29-31, Escuela de Nutrición y Dietética
![Photo of the Faculty of Health UIS, is a general plan where you can see the building of the faculty.](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Facultad-de-Salud-q9bkp12lyfojjehkhjaqwhjauqn4jtucg6brimm88c.png)
![Photo of the Faculty of Health of the Universidad Industrial de Santander in a general plan where you can see the entrance and the faculty building.](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Facultad-de-salud-3-q9bkoy93dxkokklny02v708x2l10wqj5fsdb2sqer0.png)
![Photo of the Faculty of Health Universidad Industrial de Santander showing the external part of the buildings of the Faculty's Health Headquarters.](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Facultad-de-salud-2-q9bkovfktfgtlqpreguzhiyjafex9n7yfeeumyul9o.png)
PRODUCCIÓN
Destacada
-
Anemia in Children from the Caribbean Region of Colombia: An Econometric Analysis
Artículo, Journal of Hunger & Environmental Nutrition, 2021
-
Percepción subjetiva de manejo emocional, ansiedad y patrones de ingesta relacionados con aislamiento por COVID-19
Artículo, Universitas Psychologica, vol. 19, 2020
PREMIOS Y
Reconocimientos
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Mención honorífica
Universidad de Guadalajara
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Finalista del primer concurso de tesis de posgrado
Universidad de Guadalajara
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Mención honorífica en el concurso de carteles
4to encuentro de investigación en comportamiento y salud. Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de los Valles