Escuela de Ingeniería Química
Carlos Jesús
MUVDI NOVA
![Carlos Muvdi Nova, profesor de la Escuela de Ingeniería Química Se presenta al público general y la comunidad educativa al profesor Carlos Muvdi Nova de la Escuela de Ingeniería Química. La foto fue tomada en primer plano, fondo blanco y el profesor está situado en el centro.](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/019-Carlos-Muvdi-Nova-F-qaj7ryoddv7ayjegtzmq9zx3y6r35xa4b0agi0vtfc.png)
DATOS DE
Contacto
cjmuvdi@uis.edu.co
+57 (607) 634 4000
Ext. 2776
Descripción
General
Profesor Titular de la Escuela de Ingeniería Química e Investigador Asociado – MinCiencias. Investigador del grupo CICTA y coordinador administrativo en el laboratorio de alimentos CICTA. Con experiencia en formulación y dirección de proyectos de investigación. Mis intereses en investigación se encuentran en la transformación y adición de valor agregado a materias primas de fuente agrícola y el diseño de procesos y productos alimentarios de primera y segunda transformación.
Formación
Académica
-
Doctor en Ingeniería de Procesos
Université Montpellier II, 2007
-
Ingeniero Químico
Universidad Industrial de Santander, 2002
DATOS DE
Contacto
cjmuvdi@uis.edu.co
+57 (607) 634 4000 Ext. 2776
ÁREAS DE
Experticia
Valorización de subproductos
Formulación de productos alimenticios de primera y
segunda transformación
Modelización y simulación de procesos
Diseño de procesos
Procesos de separación con membranas
HORARIOS DE
Atención
![Horario de Atención](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/2024/04/horario.webp)
![Lugar de Atención](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/2024/04/ubicacion.webp)
Lunes a viernes
7:00 a.m. – 12 m.
2:00 p.m. – 5:00 p.m.
Escuela de Ingeniería química oficina 217c o Grupo CICTA Laboratorio de alimentos, Sede UIS Guatiguará, o EDI Laboratorio 210, Sede UIS Guatiguará.
![Photo taken at the Faculty of Physicomechanical Engineering UIS where you can see a wall built in the Structures Laboratory of the faculty.](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/3-finales-03-2-q9d6mhnt1qiqdx8muzkey87xqjo6cgz768xurehf70.png)
![Photo provided by the Faculty of Physicochemical Engineering UIS, in a plan where the faculty building can be seen from the left side.](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/3-finales-02-2-q9d6mdwgaedl3he3gxxwo963d06phok9tqbwuamzvw.png)
![Photo provided by the Faculty of Physicochemical Engineering UIS, in a general plan where you can see the faculty building, which has its name written on it.](https://profesores.uis.edu.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/3-finales-01-2-q9d6ma53j28ft1jk2wbeea48zgp8mw5ch7pyx6skks.png)
PRODUCCIÓN
Destacada
PREMIOS Y
Reconocimientos
-
Nombre del reconocimiento
Identidad que lo otorga, año