La profesora Olga Lucía Uribe Enciso se ha desempeñado como docente de inglés (general y con propósitos específicos), lengua materna, didáctica e investigación, entre otros cursos propios del campo de la lingüística aplicada a la enseñanza de lenguas. También ha desarrollado propuestas académicas e investigativas en la enseñanza de inglés y español dirigidas a públicos variados, ha desarrollado AVA y OVA, y ha evaluado programas de formación docente en el CNA. Además, ha sido formadora docente y diseñadora de currículos y materiales en proyectos liderados por el Ministerio de Educación Nacional y el Consejo Británico.