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Escuela de Nutrición y Dietética

Martha Lucía
CÁCERES JEREZ

Foto tomada en primer plano y fondo blanco donde la profesora Martha Lucía Cáceres Jerez aparece en el centro

DATOS DE

Contacto

Envelope

marcacer@uis.edu.co

Phone-alt

+57 (607) 634 4000
Ext. 3378

CVLAC

GENERAL

Biography

Descripción proporcionada por el profesor

Formación

Académica

  • Magíster en Administración

    Universidad Autónoma de Bucaramanga, 2013

  • Especialista en Salud ocupacional

    Universidad Manuela Beltrán – ITESM Monterrey, 2005

  • Especialista en Dirección de empresas

    Universidad Autónoma de Bucaramanga, 2000

  • Nutricionista y Dietista

    Universidad Industrial de Santander, 1996

DATOS DE

Contacto

Envelope

marcacer@uis.edu.co

Phone-alt

+57 (607) 634 4000 Ext. 3378

CVLAC

ÁREAS DE

Experticia

  • Alimentación saludable
  • Desigualdades e iniquidades en nutrición y salud
  • Educación nutricional
  • Epidemiologia nutricional
  • Epidemiología de enfermedades crónicas
  • Estado de nutrición y seguridad alimentaria
  • Servicios de restauración colectiva

HORARIOS DE

Atención

Horario de Atención
Lugar de Atención

Jueves

2:00 p.m. – 5:00 p.m.

Facultad de Salud, Cra 32 # 29-31, Escuela de Nutrición

GRUPO DE

Investigación

OENEC
Photo of the Faculty of Health UIS, is a general plan where you can see the building of the faculty.
Photo of the Faculty of Health of the Universidad Industrial de Santander in a general plan where you can see the entrance and the faculty building.
Photo of the Faculty of Health Universidad Industrial de Santander showing the external part of the buildings of the Faculty's Health Headquarters.

PRODUCCIÓN

Destacada

  • Satisfacción de estudiantes universitarios frente a un servicio de alimentación institucional y sus factores asociados

    Artículo, Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 2018

  • Satisfacción y factores asociados en estudiantes universitarios beneficiarios de un servicio de alimentación institucional

    Póster, . XIV Congreso internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos CONACTA, 2018

  • El Nutricionista Dietista como contratante, ejecutor e interventor de los servicios de alimentación: conciliando intereses

    Ponencia, Congreso Internacional de Alimentación y Nutrición Humana, 2018

PREMIOS Y

Reconocimientos

  • Primer lugar en el Segundo encuentro Nacional de semilleros de investigación en nutrición y alimentación

    Universidad Del Sinú - Seccional Cartagena – Agosto de 2016

  • Relación entre el estado nutricional y desempeñarse como manipulador de alimentos

    Póster, III Encuentro Nacional de Semilleros de Investigación, 2015

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